Uma deliciosa torta britânica que combina a doçura irresistível do caramelo com a frescura da banana e a crocância da massa. Perfeita para sobremesas especiais ou para um mimo a qualquer hora.
Ingredientes
- 200g biscoito maisena triturado
- 100g manteiga sem sal derretida
- 1 lata (395g) leite condensado
- 50g açúcar mascavo
- 50g manteiga sem sal
- 2 bananas maduras fatiadas
- 200ml creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa açúcar de confeiteiro
- Raspas de chocolate meio amargo para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
- Pressione essa mistura no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível (aproximadamente 20cm de diâmetro), formando a base da torta. Leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o açúcar mascavo e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme espesso e dourado (ponto de doce de leite). Isso levará cerca de 15-20 minutos. Deixe esfriar um pouco.
- Espalhe o doce de leite frio sobre a base de biscoito já firme.
- Arrume as fatias de banana sobre o doce de leite.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até formar chantilly firme.
- Cubra as bananas com o chantilly.
- Decore com raspas de chocolate meio amargo.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Gostou dessa receita?
Use a IA do Cookly para criar suas próprias receitas ou modificar esta!