Prepare-se para um café da manhã ou lanche irresistível com estes waffles clássicos caseiros. Leves por dentro e crocantes por fora, são perfeitos para acompanhar suas coberturas favoritas, desde frutas frescas até xaropes doces. Uma receita simples que eleva qualquer refeição.
Ingredientes
Massa dos Waffles
- 250g farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 300ml leite integral
- 60ml manteiga sem sal derretida e ligeiramente arrefecida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para Servir (Sugestões)
- Frutas frescas
- Xarope de bordo
- Chantilly
- Chocolate derretido
Modo de Preparo
Preparar a Massa
- Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Numa tigela separada, bata os ovos ligeiramente. Adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture apenas até combinar. Não misture em excesso; alguns grumos são aceitáveis.
- Aqueça a sua máquina de waffles de acordo com as instruções do fabricante.
Cozinhar os Waffles
- Coloque a quantidade recomendada de massa na máquina de waffles aquecida.
- Cozinhe até que os waffles estejam dourados e crocantes, geralmente de 3 a 5 minutos, dependendo da sua máquina.
- Retire cuidadosamente os waffles da máquina.
Servir
- Sirva os waffles quentes imediatamente com as suas coberturas preferidas.
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